Pico de Gallo
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Tomaten enthäuten, entkernen und in kleine Würfel schneiden, Zwiebel und Peperoni fein hacken, Knoblauch durchpressen, Korianderblättchen fein schneiden. Alles miteinander vermischen und mit Salz, Pfeffer und Limettensaft abschmecken, 1-2 Stunden durchziehen lassen.