Pflaumen-Shake mit Roter Bete – Fruchtig, lecker, schnell gemacht

Zutaten für 1 Personen
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    Pflaumen waschen, vierteln und entsteinen. Rote Bete waschen, dünn schälen (Einmal-Handschuhe tragen, das Gemüse färbt stark) und in Stücke schneiden. Äpfel waschen, vierteln und entkernen.

    Vorbereitende Zutaten mit Meerrettich, Honig und Eiswürfeln pürieren und kräftig aufmixen. In Gläser füllen und je 1 El Joghurt einrühren, sodass eine Marmorierung entsteht. Mit Zimt bestäuben.