Paprika enthäuten, putzen, entkernen, in schmale Streifen schneiden. Möhren schälen und in dünne Streifen schneiden, Brokkoli in sehr kleine Röschen zerteilen.
Basilikum abzupfen und zusammen mit der Petersilie grob hacken Frühlingszwiebeln (mit dem Grün) putzen und in feine Ringe schneiden.
Spaghetti in reichlich Salzwasser al dente kochen, in den letzten Minuten Möhren und Brokkoli mitgaren.
Abgießen und in einer Schüssel mit dem Öl, Zitronensaft, Paprika Frühlingszwiebeln und Kräutern vermengen, mit Salz und Pfeffer würzen.
sehr lecker, jedoch sind die Portionen zu übertrieben angegeben,also für 2 Personen reicht die Zutatenangabe hier für eine Person.
Das sind NUDELN!!! Die etwas kürzeren, dickeren..... Wenn du guckst, findest du sie rechts neben dem Rezept: Penne Primavera auf den Super-Fotos von `Kladiku`, der dieses Rezept oben aufgeführt hat....
Ich kann mit Penne nichts anfangen,was ist das?
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