Loading...Pastinaken aus dem Ofen
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Die Pastinaken waschen, größere Wurzeln längs halbieren. Die Orange heiß waschen, die Hälfte der Schale fein abreiben und den Saft auspressen. Thymian waschen und die Blättchen abzupfen. Knoblauch schälen.
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2Öl, Honig, Orangenschale und -saft verrühren. Die Hälfte der Thymianblättchen, Salz und Pfeffer sowie durchgepressten Knoblauch dazugeben und alles gut vermischen.
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3Die Pastinaken unter die Marinade mischen, anschließend auf ein mit Backpapier belegtes Backblech oder in eine Auflaufform geben und im heißen Ofen bei 220°C etwa 25 Minuten garen. Dabei einmal wenden.
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