(alternativ: Olivenöl)
Die Zwiebeln schälen und in 8 mm dicke Scheiben schneiden, salzen, in 2 verquirlten Eiern und in Mehl und Semmelmehl wenden. Das Fett in einem kleineren tiefen Topf erhitzen und darin die panierten Zwibelscheiben goldgelb backen.
Die gebackenen Zwiebeln mit Kopfsalat und Zitronenscheiben garnieren.
Zwiebeln reicht man als Snack oder selbständiges Gericht.
Beilage: Salzkartoffeln, holländische Sauce. Tataren-, Remouladen, oder verschiedene Gemüsesalaten.
Sie haben ein Bild oder Video zu diesem Rezept?
Calum & Rory Macdonald Gewinnen Sie 5 Exemplare des Albums "The Band From Rockall"
