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Oricchiette mit scharfem Brokkoli | Gemüse Rezept auf Kochrezepte.de von patenix

 


Oricchiette mit scharfem Brokkoli | Gemüse

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Foto: patenix
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Zutaten für Portion(en) 
750 g   Brokkoliröschen
1 Prise(n)   Salz
450 g   Öhrchen-Nudeln
60 ml   Olivenöl
0,5 TL   Chiliflocken
1 Prise(n)   Pfeffer
30 g   Parmesan-Käse-Raspel

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Normale Zubereitung

  • 1
    Den Brokkoli in kochendem Salzwasser 5 Minuten blanchieren. Mit dem Schaumlöffel herausheben, abtropfen lassen. Das Wasser wieder zum Kochen bringen. Die Orichiette darin bissfest garen, abgießen und wieder in den Topf geben.
  • 2
    Inzwischen das Öl in einer Pfanne erhitzen. Chiliflocken und Brokkoli hinzufügen und bei mittlerer Hitze unter Rühren 5 Minuten braten.
  • 3
    Mit Salz und Pfeffer würzen. Den Brokkoli zu den Oricchiette geben. Den Käse untermischen und servieren.
Fragen, Anregungen und Lob    
von unbekannter Gast

Und es sieht sehr lecker aus lecker schmecker ????

von unbekannter Gast

Sehr schön!!Und sicher auch sehr gut!!

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 Zubereitung in 25 Minuten
 

Oricchiette mit scharfem Brokkoli wurde bereits 4169 Mal nachgekocht!

 

patenix




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