Mini-Romanesco mit Butter

Zutaten für Portion(en)

4 Stk. Mini-Romanesco
20 g Butter
1 Prise(n) Salz

Zubereitung von Mini-Romanesco mit Butter

Den Mini-Romanesco von den äußeren Blättern befreien und im Topf in Salzwasser oder im Dampfgarer bissfest garen. Butter im Topf schmelzen und über den Romanesco geben.

Anmerkung und Kochtipps für Mini-Romanesco mit Butter

Beim Garen im Wasser bitte etwas Salz zugeben, im Dampfgarer ist das jedoch nicht nötig.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 10 Minute(n)

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BarbaraFricke

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