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Maultaschen-Gemüse-Auflauf | Hauptspeise Rezept auf Kochrezepte.de von Davida

 
 

 

Maultaschen-Gemüse-Auflauf 

Hauptspeise

 
 
 
 
 
 
Zubereitungszeit: 30 Minute(n)
bereits 6555 Mal nachgekocht!

 
Zutaten für Portion(en) 
  • 1 kleine(r)  Wirsingkohl
  • 1 mittlere(s,r)  Paprikaschote, rot
  • 6 Stk.  Gemüse-Maultaschen
  • 1 EL  Butter  

    (alternativ: Margarine)

  • 1 Prise(n)  Salz
  • 1 Prise(n)  Pfeffer
  • 1 Prise(n)  Muskatnuss
  • 100 g  Pizzakäse
 

Einfache Zubereitung

Wirsingblätter und Paprika in feine Streifen schneiden. Maultaschen in kochendem Wasser ca.10 Min. ziehen lassen. Fett in einer großen Pfanne erhitzen. Wirsing und 4 EL Wasser zugeben. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen und ca. 5 Min. zugedeckt schmoren. Nach ca. 4 Min. Paprikastreifen zugeben. Maultaschen aus dem Wasser nehmen und gut abtropfen lassen. Gemüse und Maultaschen in einer Auflaufform verteilen und mit dem Käse bestreuen. Gratin im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 10 Min. goldgelb überbacken.

Fragen, Anregungen und Lob
   
von unbekannter Gast

Ich wohne in Norddeutschland und esse gerne mal Maultaschen(die Gekauften). Allerdings fehlen mir immer die Ideen, wie man die Dinger zubereiten kann. Einfach nur in Brühe warm machen ist ja langweilig. Von daher finde ich das Rezept prima. Anleitungen zum Selbermachen von Maultaschen gibt es ja schließlich genug. LG Britta

von unbekannter Gast

ja was soll denn das,der eine sieht es als Rezept,
der andere als Kochidee, ob nun die Maultaschen
selbstgemacht oder nicht,jeder so wie er mag!
LG

von unbekannter Gast

Hallo unbekannter Gast, sicher hast Du Recht, wenn man z.B. im Westen oder Norden der Republik wohnt, Maultaschen unbekannt.....
Aber ich wohne jetzt über 30 Jahre hier in BW als gebürtiger Rheinländer musste ich auch alles erst lernen. Maultaschen herzustellen sind ein "Heidengeschäft" wie der Schwabe sagt, wir kaufen inzwischen diese Köstlichkeit auch fertig.
Sicher wirst Du es aufgeben, solltest Du mal ein Rezept dafür finden!
Grüsse vom Krollekopp

von unbekannter Gast

wo gibt es denn Maultaschen

von unbekannter Gast

. . . bin der gleichen Meinung!!! Das ist doch kein Rezept und kann von jedem Id . . . gekocht werden. Interessant wäre doch ein Rezept für Maultaschen und nicht wie man Wirsing und Paprika in streifen schneidet oder wie man fertige Maultaschen kocht. Ich glaubs ja nicht

von unbekannter Gast

ich warte ja noch drauf das hier jemand unter "Rezepte" ein trägt wie Fertigbrötchen aufgebacken werden ! Wenn Maultaschen-Gemüse-Auflauf dann bitte mit dem REZEPT für die Maultaschen * dem ganzen Rest . sonst schreib einfach nichts und lerne !


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