Mariniertes Heringsfilet

Zutaten für Portion(en)

600 g Heringsfilets
(alternativ: Matjesfilet)
2 kleine Möhren
1 große Zwiebel
1 Stk. Apfel
15 Stk. Essiggurken
400 ml Mayonnaise
100 ml Milch
8 Stk. Salzkartoffeln
1 Stk. Lorbeerblatt

Zubereitung von Mariniertes Heringsfilet

Heringsfilets in ca. 2 cm große Stücke schneiden und in eine große Schüssel geben. Zwiebeln, Apfel und saure Gurken klein schneiden und mit in die Schüssel geben. Miracle Whip dazugeben, mit Milch sämig vermengen. Danach mit Salz und Pfeffer abschmecken. Bei Bedarf 1 Lorbeerblatt dazugeben. Alles zusammen mindestens 30 Min. im Kühlschrank kühl stellen, danach mit Salzkartoffeln servieren.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 20 Minute(n)

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milly2009

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