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Marinierter Gurkensalat | Gemüse Rezept auf Kochrezepte.de

 


Marinierter Gurkensalat | Gemüse

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Zutaten für Portion(en) 
2 TL   frische Korianderblätter gehackt
2 TL   frische Petersilie gehackt
4 EL   Limonensaft
2 kleine(r)   rote Zwiebeln in dünnen Scheiben
2 Stk.   Salatgurken geschält, in dünnen Scheiben
1 Msp.   Salz
1 Prise(n)   schwarzer Pfeffer a.d. Mühle
4 EL   Weißweinessig

Einfache Zubereitung

  • Alle Zutaten vorsichtig mischen, abschmecken und mindestens eine Stunde lang vor dem Servieren kalt stellen.
    Dieser Salat ist sehr einfach zuzubereiten und wird auf fast jeder Insel der Karibik serviert und ist dort sehr beliebt.
    Er wird vor allem zu stärker gewürzten Speisen gereicht.


1 Stunde kalt stellen

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 Zubereitung in 15 Minuten
 

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