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Marinierte Honig-Koriander-Möhren | Gemüse Rezept auf Kochrezepte.de

 


Marinierte Honig-Koriander-Möhren | Gemüse

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Zutaten für Portion(en) 
1 Prise(n)   Jodsalz
3 EL   Wasser
1 Prise(n)   weißer Pfeffer
1 Bund   Basilikum, frisch
2 EL   Butter
2 TL   flüssiger Honig, evtl. mehr
500 g   junge Möhren
1 Bund   Koriander, frisch
1 Msp.   Korianderkörner, gemahlen
2 EL   Zitronensaft

Einfache Zubereitung

  • Möhren gründlich sauberbürsten und in Scheiben schneiden. Butter in einem Topf erhitzen, darin die Möhren dünsten. Mit Salz, Pfeffer und Koriander würzen. Wasser zugeben, zugedeckt ca. 5 Minuten dünsten. Möhren mit Honig und Zitronensaft verrühren, abkühlen lassen. Koriander und Basilikumblättchen von den Stielen zupfen und grob hacken. Kräuter vor dem Servieren darüber streuen.
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 Zubereitung in 15 Minuten
 

Marinierte Honig-Koriander-Möhren wurde bereits 2481 Mal nachgekocht!

 

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