Loading...Malediven-Salat – Salat aus dem Paradies
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Gewaschene und geschälte Salatgurke längs halbieren, entkernen und in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Das gewaschene Römersalatherz grob zerrupfen. Den gewaschenen roten Apfel vierteln, entkernen und in Scheiben schneiden. Die Avocado halbieren, entkernen, schälen und in Scheiben schneiden.
Von einer Zitrone 1/4 der Schale dünn mithilfe des Sparschälers abschälen und mit einem Esser in feine Streifen schneiden.
Den Zitronensaft mit dem Honig, Sonnenblumenöl, Salz und Pfeffer in ein Glas mit Schraubdeckel geben, verschließen und kräftig schütteln.
Den Römersalat, Gurke, Apfel und Avocado werden auf einer Platte angeríchtet und mit der Vinaigrette begossen und mit Zitronenschale bestreut.
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