Die Paprikaschoten waschen und entkernen und in Streifen schneiden, die Zwiebel in grobe Würfel und beides in etwas Olivenöl andünsten. Den Beutelreis abkochen. Nach dem Andünsten der Paprika und Zwiebel frische Tomaten schälen und dazugeben, das Ganze ca.15 Minuten im geschlossenen Topf schmoren lassen.Danach die in Würfel geschnittene Fleischwurst und das rohe Ei unterrühren. Mit Pfeffer, Salz und Paprikagewürz abschmecken, den Reis daruntermischen.
Dazu fisches Bagettbrot. Schnell zubereitet und kostengünstig.
hallo hironya,leider nicht total orginal ungar letscho, ich werde versuchen das orginal in rezepte.de ein zu tragen. es ist aus der pusta. es ist wirklich etwas anders,.bitte nicht dickschen. dieses rezept ist auch gut, nur etwas verfeinert werden muß es. auch kesselgulasch wird in der pusta viel fetziger hergestellt. (gekocht). gruß dieter
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