Loading...Lemon-Chicken mit Gemüse
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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11. Backofen auf 160 Grad vorheizen. Hähnchen innen wie außen abbrausen, abtupfen, rundum mit Butter einreiben. Salz, Pfeffer, Paprika mischen. Hähnchen damit rundherum würzen.
2. Möhren schälen und in 2 cm lange Stifte schneiden. Kartoffeln waschen und mit Möhren in die Fettpfanne des Backofens legen. Hähnchen daraufsetzen und im Ofen ca. 60 Minuten garen.
3. Die Hähnchen herausnehmen, halbieren, Bruststück und Keule abschneiden. Oregano abbrausen, trocken schütteln, klein schneiden und mit Zitronensaft sowie Chiliflocken mischen. Salzen und pfeffern.
4. Gemüse auf Teller anrichten. Hähnchenteile durch den Zitronensaft ziehen und zum Gemüse geben. Nach Geschmack mit Oregano garnieren.
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