Lauch putzen, den hellen Teil in feine Ringe schneiden. Ananas und Apfel in ca. 1 cm große Würfel schneiden. Mais abgießen. Eier kochen, pellen und in Scheiben schneiden. Alles zusammen in eine Schale gebe. Joghurt und Mayonnaise dazugeben und vermischen. Dann kräftig mit Pfeffer abschmecken, je nach Geschmack etwas Ananassaft zugeben.
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