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Lauch-Aufstrich

Zutaten für 2 Personen

1 Zehe(n) Knoblauch
0.5 Stange(n) Lauch
125 g Quark
50 g Schmand
50 ml Sahne
1 Prise(n) Salz, Pfeffer
1 Prise(n) Paprikapulver, edelsüß

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Zubereitung

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Fertig

Die Knoblauchzehe schälen und fein hacken.

Lauch putzen, längs halbieren, waschen und das Weiße sehr fein schneiden. Quark und Schmand glattrühren, Knoblauch und Lauch unterrühren. Sahne steif schlagen und ebenfalls unterheben.

Nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.

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