(alternativ: Tomatenstücke)
(alternativ: Pflanzenöl)
In einem Topf Maisöl und Butter erhitzen und die klein gehackte Zwiebel darin leicht glasig/bräunlich braten. Nun auch die klein gehackten und vorher von Stiel und Kernen befreiten Paprikaschoten beigeben und unter Rühren ebenso nur leicht anbraten.
Jetzt Pfeffer, Salz, Vegeta und die klein gehackten und enthäuteten Tomaten beigeben. Alles kurz aufkochen lassen, dann Wasser sowie Couscousgrieß (Packungsanweisung bezüglich Kochdauer beachten!) dazugeben, ca. 10 Minuten kochen lassen, anschließend abschmecken und servieren.
Kuskus, Couscous oder Cous Cous (von Suksu bei den Berbern und Kseksou, كسكسي, bei den Arabern) ist ein Grundnahrungsmittel der nordafrikanischen Küche.
was ist vegeta?
super lecker!!!
hab ewig gebraucht um kuskus im laden zu finden....ist bei mir leider trotz rezept nichts geworden ^^*
Kuskus, sehr gutes Rezept im Original! Habe ich schon lange gesucht!Danke Osi! Fuchs1952
Was ist Vegeta? Ein Gewürz?
Hört sich lecker an das Rezept, würde ich gern probieren.LG
Hallo hört sich lecker an aber was ist Couscousdas beschrieben wird im Rezept Hirse ?
Danke im vorraus für eine Antwort Renate
Mmmh, das ist was für mich, werde es gleich mal kochen.Danke für das Rezept.LG
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