Die Pepperoni frittieren bis sie goldbraun sind, in Stücke schneiden und in der Küchenmaschine mit Messereinsatz zusammen mit dem Feta und dem Bukowo zu einer homogenen Masse verarbeiten. Je nach Belieben noch etwas Öl dazugeben.
Je nachdem, wie scharf man es mag die Bukowo-Menge variieren.Dazu passt gegrilltes oder Brot.
was bitte ist Bukowo? ich misch eigentlich immer etwas frischkäse und ajwar drunter.
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