Konfierte Kirschtomaten

Zutaten für Portion(en)

200 g Kirschtomaten, gelb
200 g Kirschtomaten
20 g Schalottenwürfel
10 g Knoblauchwürfel
40 ml Olivenöl
20 ml Balsamicoessig
1 Prise(n) Salz
1 Prise(n) Pfeffer

Zubereitung von Konfierte Kirschtomaten

Die Kirschtomaten waschen und in eine Schüssel geben. Schalotten- und Knoblauchwürfel sowie Balsamico-Essig hinzugeben. Mit dem Öl mischen, mit Salz und Pfeffer würzen. Kurze Zeit marinieren. In einer Pfanne kurz erhitzen.

Anmerkung und Kochtipps für Konfierte Kirschtomaten

Richtig gut durch gezogen sind die Tomaten nach 6 Stunden und schmecken dann sehr aromatisch. Als Beilage oder Garnitur zu Fisch oder Schweinesteak.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 15 Minute(n)

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