Loading...Köstlicher Grillsalat mit frischer Ananas
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Geviertelte Schalotten und in 3mm dicke geschnittene, halbierte Ananascheiben mit Rapsöl und gehackten Minzeblättchen vermischen und auf 2 Grillschalen je 4 Minuten von beiden Seiten grillen. Rucola auf 4 Teller verteilen.
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2Für das Dressing grob gehackte, geröstete Haselnusskerne, fein gehackten Ingwer, Zitronensaft sowie Sojasauce vermischen und anschließend über dem Rucola verteilen.
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3Butterkäse in Streifen schneiden und über der Ananas verteilen.
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