Loading...Köstliche Grünkohlsuppe mit Shrimps
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Den Grünkohl auftauen lassen, Zwiebeln abziehen, würfeln und mit dem Grünkohl im erhitzen Öl andünsten. Die Brühe angießen und zugedeckt ca. 15 Minuten garen. Die Suppe mit Sahne verfeinern, mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
Crème-fraiche mit den Röstzwiebeln verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Shrimps und Kräutern garniert anrichten.
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