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Köstliche Antipasti | Gemüse Rezept auf Kochrezepte.de von ilska

 


Köstliche Antipasti | Gemüse

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Zutaten für Portion(en) 
1 große(r)   rote Paprikaschote
1 mittlere(s,r)   Zucchini frisch
1 große(r)   Gemüsezwiebel
200 g   Shiitake-Pilze  

(alternativ: Austernpilze frisch)

6 EL   Olivenöl
6 EL   Wok Sauce
2 EL   Zitronensaft
1 Zweig(e)   Thymian frisch
1 Zweig(e)   Rosmarin frisch
1 TL   bunter Pfeffer sowie etwas Salz

Einfache Zubereitung

  • Das Gemüse putzen, waschen und in mundgerechte Scheiben oder Stücke schneiden, getrennt in 3 EL Olivenöl anbraten und in einer Marinade aus 3 EL Olivenöl, Wok Sauce, Zitronensaft, Thymian und Rosmarin, etwas Salz und buntem Pfeffer einlegen.

    Etwa 3 Stunden marinieren, abtropfen lassen und servieren.
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 Zubereitung in 30 Minuten
 

Köstliche Antipasti wurde bereits 120 Mal nachgekocht!

 

ilska




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