Loading...Knödelpfanne mit Bratwurst
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Porree putzen, waschen und in Ringe schneiden. Würstchen schräg in dickere Scheiben schneiden. Knödel in Salzwasser nach Packungsanleitung kochen. Abschrecken und abtropfen lassen.
Öl in einer großen, beschichteten Pfanne erhitzen. Würstchen darin unter Wenden 4-5 Minuten braten. Kurz vor Ende der Bratzeit Porree und Knödel zufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen, herausnehmen.
Bratsatz mit 600ml Wasser ablöschen, Pulver für Geschnetzeltes einrühren. Aufkochen lassen. Bratwurst, Knödel und Porree zugeben, erhitzen und das Ganze mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
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