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Knoblauchsuppe | Gemüse Rezept auf Kochrezepte.de von Apico

 


Knoblauchsuppe | Gemüse

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Zutaten für Portion(en) 
500 ml   Brühe, fett
3 große(r)   Eier
5 Zehe(n)   Knoblauch
1 TL   Senf
1 Prise(n)   Salz
5 Tropfen   Öl

Normale Zubereitung

  • Knoblauchzehen kleindrücken und mit dem Eiweiß aufschlagen. Mit dem Eigelb, Senf und Öl eine Majonnaise anrühren. Fette Brühe aufkochen. Unter ständigem Rühren, langsam den Knoblauch und die Majonnaise einrühren. Mit Salz und weißem Pfeffer abschmecken.
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 Zubereitung in 20 Minuten
 

Knoblauchsuppe wurde bereits 2900 Mal nachgekocht!

 

Apico




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