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Knackiger Salat mit Kräuterbaguette vom Grill | Gemüse Rezept auf Kochrezepte.de von ilska

 


Knackiger Salat mit Kräuterbaguette vom Grill | Gemüse

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Zutaten für Portion(en) 
3 EL   Mandelblättchen
1 große(r)   Kopfsalat frisch
1 große(r)   Paprikaschote gelb
250 g   Cocktail-Tomaten
200 ml   Yogo-Dressing
500 g   Baguette
100 g   Butter
1 EL   Fondorgewürz "Kräuter"
1 große(r)   Alufolie-Bogen

Normale Zubereitung

  • 1
    Mandelblättchen in einer Pfanne ohne Fett rösten.
  • 2
    Kopfsalat putzen, waschen und in mundgerechte Stücke zupfen. Paprikaschote waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Würfel schneiden. Cocktail-Tomaten waschen und halbieren.
  • 3
    Kurz vor dem Servieren die Salatzutaten mit Yogo-Dressing mischen und den gerösteten Mandelblättchen bestreuen.
  • 4
    Für das Kräuterbaguette:
    Baguette in ca. 2-cm-Abständen schräg einschneiden, aber nicht durchschneiden. In einer Schüssel Butter cremig rühren. Fondor "Kräuter" zugeben und unterrühren. Jeden Einschnitt des Brotes mit der Butter bestreichen.
  • 5
    In Alufolie einwickeln und auf dem heißen Grill ca. 5 - 10 Minuten garen. Dabei gelegentlich wenden.
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 Zubereitung in 20 Minuten
 

Pro Portion etwa
687 kcal
38g Fett
70g Kohlenhydrate
13g Eiweiß

Knackiger Salat mit Kräuterbaguette vom Grill wurde bereits 69 Mal nachgekocht!

 

ilska




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