Loading...Kasseler-Möhren-Ragout
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Zwiebel würfeln und den Kasseler in Streifen schneiden. Kasseler etwas anbraten. Zwiebelwürfel zugeben und mit dem Kasseler bei geringer Hitze etwas andünsten. Anschließend noch die Karottenscheiben zugeben, mitdünsten. Mit Brühe aufgießen und mit etwas Pfeffer abschmecken. Ca. 10 Minuten leicht köcheln lassen. as Ganze etwas andicken. Zum Schluss noch Schnittlauch und Sahne zugeben.
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