Loading...Kartoffelauflauf mit Tomaten und Zucchini
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Kartoffeln schälen, 20 Minuten in Salzwasser vorkochen und anschließend in Scheiben schneiden. Zucchini und Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Eine feuerfeste Form mit Sonnenblumenöl ausstreichen und das Gemüse darin schichten. Die Eier mit der Kaffeesahne verquirlen, salzen, pfeffern und mit Muskat würzen. Reibekäse zugeben. Die Masse über das Gemüse verteilen und im vorgeheizten Ofen 15 Minuten bei 200 °C überbacken.
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