Kartoffel-Pastinaken-Püree
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Alles Gemüse putzen und in kleine Stücke schneiden. Kartoffeln, Möhre und Pastinake in der Fleichbrühe garen.
10 Minuten vor Garzeitende den Lauch zufügen. Das Gemüse abschütten, mit etwas Salz, Pfeffer und Muskat würzen und pürieren.