Loading...Kartoffel-Gratin mit Möhren
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Backofen auf 200° C Ober- / Unterhitze (170° Umluft) vorheizen.
Kartoffeln waschen, schälen, kochen und in dünne Scheiben schneiden. Eine Auflaufform mit Butter einfetten. Kartoffelscheiben einschichten.
Lauchzwiebeln putzen und in kleine Ringe schneiden, in einer Pfanne Butterschmalz heiß werden lassen. Die Möhren putzen, in dünne Scheiben schneiden und mit den Lauchzwiebeln ca. 10 Min. dünsten.
Dann 375 ml Wasser zugießen. 1 Beutel Mamas Allerlei einrühren und zum Kochen bringen. Danach Crème fraîche unterrühren.
Das Gemisch über die Kartoffeln geben. Käse darüber streuen und im Backofen ca. 40 Min. backen.
Dazu passt Schnitzel.
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