Karottengemüse

Zutaten für 4 Personen
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    Karotten schälen und in Scheiben schneiden. Butter in einem Topf erhitzen und die Karotten darin unter Rühren kurz andünsten. Mit Brühe ablöschen und die Karotten dann bei schwacher Hitze ca. 15 bis 20 Minuten mit Deckel gar dünsten. Danach mit Salz und Zucker abschmecken und mit gehackter Petersilie dekorieren.