Die Kartoffeln und die Äpfel schälen, waschen und in nicht zu kleine Würfel schneiden. Die Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden. Die Fleischwürfel, das Sauerkraut, die Kartoffelwürfel, die Apfelstücke sowie die Zwiebel schichtweise in den Topf geben. Gegebenenfalls etwas Salz und den Kümmel hinzufügen. Etwa 30 bis 40 Minuten garen lassen. Fertig!
Wer es besonders herzhaft mag, kann kurz vor Ende der Garzeit noch einige Mettwürste auf das Gericht legen. Dazu passt ein gut gekühltes Pils. Guten Appetit.
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