Hackfleisch mit Zwiebelsuppe, Salz und Pfeffer würzen, in einer Pfanne anbraten. Wasser mit der Brühe erhitzen und den fein geschnittenen Porree zugeben.
Nach dem Aufkochen das Hackfleisch hinzugeben, verrühren, nach und nach den Schmelzkäse hinzugeben. Auf kleiner Hitze 5 Minuten Köcheln lassen, dann die Sahne zugeben.
Ansich eine schnelle und auch leckere Suppe. Aber die Menge reicht grade mal so für 2 Erwachsene
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