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Käse-Lauch-Cremesuppe Rezept

 

Käse-Lauch-Cremesuppe

 
 
 
 
 
 
Zutaten für Portion(en) 
 

Zubereitung von Käse-Lauch-Cremesuppe

Das Mett in der Pfanne kräftig anbraten, die Pilze dazu geben und mitbraten. In der Zwischenzeit den Lauch waschen, putzen und in kleine Ringe schneiden. Die Brühe in einem Topf aufkochen und die Lauchringe dazu geben und weich kochen. Einen Teil der Brühe kurz in eine Schale oder einen anderen Topf umfüllen (klappt besser mit dem Verrühren) und mit einem Schneebesen die beiden Käsepackungen und den Schmand unterrühren, bis alles schön cremig ist. Die Käsecreme zurück in den Topf füllen und das fertig gebratene Hack mit den Pilzen dazu geben. Eventuell mit Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver abschmecken.

Anmerkung und Kochtipps für Käse-Lauch-Cremesuppe

Dazu schmeckt ein Zwiebelbaguette.


einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 20 Minute(n)
Pro Portion etwa 0 kcal

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Fragen, Anregungen und Lob  

von unbekannter Gast
17.06.2010 12:01

jeweils einen teller für alle 4 personen ergo 4 teller du unbekannter klugscheisser ;)

von unbekannter Gast
03.05.2010 23:22

Reicht denn ein Teller Suppe für 4 Personen?

von unbekannter Gast
19.01.2010 13:02

Die Mengenangaben sind schon ok. Man hat mit diesen Angaben einen Mittelgroßentopf voll Suppe, d.h. man hat einen Teller Suppe für ca. 4 Personen.

von unbekannter Gast
04.12.2009 14:58

Sind die Mengenangaben nicht ein bischen viel?

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