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"Hexenschmaus" für Halloween | Fleisch Rezept auf Kochrezepte.de von ilska

 


"Hexenschmaus" für Halloween | Fleisch

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Zutaten für Portion(en) 
600 g   Lammrücken, augelöst  

(alternativ: 4 Lammlachse)

3 EL   Keimöl
1 Prise(n)   Salz, Pfeffer
2 Beutel   Fix für Ratatouille
800 g   Kürbisstücke (Glas)

Normale Zubereitung

  • 1
    Lammfleisch mit Salz und Pfeffer würzen und im heißen Keimöl rundherum kräftig anbraten. In eine Form legen und im vorgeheizten Backofen bei 175°C ca. 8 Minuten garen. Herausnehmen und vor dem Ausschneiden 3 Minuten ruhen lassen.
  • 2
    500 ml kaltes Wasser in einen Topf gießen. Inhalt beider Beutel Fix für Ratatouille einrühren und unter Rühren aufkochen.
  • 3
    Kürbisstücke abtropfen lassen und dazugeben. Zugedeckt bei schwacher Hitze 5 Minuten garen. Auf Wunsch das Kürbisflesich mit etwas gemahlenen Nelken abschmecken.
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 Zubereitung in 25 Minuten
 

Pro Portion etwa
443 kcal
27g Fett
16g Kohlenhydrate
33g Eiweiß

"Hexenschmaus" für Halloween wurde bereits 166 Mal nachgekocht!

 

ilska




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