Handgequetschter Tomatensalat

Zutaten für Portion(en)

300 g Kirschtomaten
0,5 Stk. Knoblauchzehe
50 g Oliven, schwarz
1 Bund Basilikum
1 EL Zitronensaft
6 EL Olivenöl
1 Prise(n) Salz
1 Prise(n) Pfeffer
1 Prise(n) Zucker

Zubereitung von Handgequetschter Tomatensalat

Kirschtomaten waschen und halbieren. Knoblauchzehe fein hacken. Schwarze Oliven halbieren. Blättchen vom Basilikum kleinzupfen. Tomaten in einer Schüssel mit den Händen zerdrücken. Knoblauch, Oliven und Basilikum zugeben und mit Zitronensaft, Olivenöl, Salz, Pfeffer und Zucker marinieren.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 15 Minute(n)
Pro Portion etwa 197 kcal

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... aber ein bischen matschig.oder?mf71

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