Sie befinden sich hier:  Rezepte  | Hauptspeisen | Gemüse | 

Gurkensalat - einfach und schnell | Gemüse Rezept auf Kochrezepte.de von biggimimi

 


Gurkensalat - einfach und schnell | Gemüse

Video zum Rezept hochladen
 
Foto: biggimimi
Jetzt nachkochen und Bild hochladen

Zutaten für Portion(en) 
1 mittlere(s,r)   Gurke
1 TL   Salz
1 TL   Weißweinessig
1 TL   Sonnenblumenöl  

(alternativ: Rapsöl)

1 Becher   saure Sahne
1 Prise(n)   Pfeffer
1 TL   Dill
1 Prise(n)   Zucker
1 TL   Zitronensaft

Lassen Sie sich die Rezeptzutaten von Ihrem REWE Supermarkt liefern.


Einfache Zubereitung

  • Die Gurke waschen, evtl. schälen, in Scheiben schneiden oder hobeln, in ein Sieb geben (oder in eine Schüssel). Das Salz dazugeben (1 gestr. TL), gut mischen und mind. eine halbe Stunde ziehen lassen, die entstandene Flüssigkeit abgießen. Die Gurke hat nun "Saft" bzw. Wasser gezogen, der im Sieb direkt abläuft (das Sieb über eine Schüssel oder einen tiefen Teller stellen).
    Nun die anderen Zutaten zu einem Dressing verrühren, mit den Gurkenscheiben mischen und möglichst noch einmal eine Weile kalt stellen, damit der Salat durchziehen kann.
Fragen, Anregungen und Lob    

Bewerten

 
 
 
 
 

 Zubereitung in 30 Minuten
 

Gurkensalat - einfach und schnell wurde bereits 578 Mal nachgekocht!

 

biggimimi




Gewinnspiele
mit-jeans-fritz-modisch-durch-den-herbst
Mit JEANS FRITZ modisch durch den Herbst
Wir verlosen vier 100-Euro-Gutscheine für den JEANS FRITZ Onlineshop! Teilnehmen