Gurkenjoghurt
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Den Joghurt in eine Schüssel geben. Die Knoblauchzehen schälen und durch eine Presse zum Joghurt geben.
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2Die Gurke schälen und in ein Sieb grob raspeln. Das Wasser aus der Gurke pressen und zum Joghurt hinzufügen. Den Dill fein hacken und ebenfalls zufügen. Oliven-Öl untermengen und den Joghurt mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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3Vor dem Servieren mit Minze bestreuen.