Gurkenjoghurt

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Den Joghurt in eine Schüssel geben. Die Knoblauchzehen schälen und durch eine Presse zum Joghurt geben.

  • 2
    Die Gurke schälen und in ein Sieb grob raspeln. Das Wasser aus der Gurke pressen und zum Joghurt hinzufügen. Den Dill fein hacken und ebenfalls zufügen. Oliven-Öl untermengen und den Joghurt mit Salz und Pfeffer abschmecken.

  • 3
    Vor dem Servieren mit Minze bestreuen.