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Gurkengemüse

Zutaten für 4 Personen

1 kg Salatgurke
30 g Butter
1 Prise(n) Salz
1 Prise(n) Pfeffer schwarz
2 Zweig(e) Dill frisch

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Zubereitung

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Fertig

Gurken schälen, längs halbieren, Kerne entfernen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Fett in einem Topf erhitzen, Gurke darin bei schwacher Hitze 8 bis 10 Minuten mit Deckel gar dünsten. Dabei ab und an umrühren. Danach mit Salz und Pfeffer würzen und mit Dill dekorieren.

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