Gurken-Kresse-Drink

Zutaten für Portion(en)

0,5 Stk. Salatgurke
1 Packung(en) Gartenkresse
200 g Kefir
200 ml Milch
2 TL Meerrettich
1 Prise(n) Salz
1 TL Honig
(alternativ: Ahornsirup)

Zubereitung von Gurken-Kresse-Drink

Die Gurke schälen und der Länge nach halbieren. Die Kerne herauskratzen, die Hälften klein würfeln. Kresse mit der Küchenschere abschneiden, 2 TL davon beiseite legen. Gurke, Kresse und Kefir mit dem Pürierstab oder im Mixer fein pürieren. Milch und Meerrettich dazugeben und nochmal kräftig mixen. Mit Salz und Honig abschmecken und in Gläser füllen. Mit der übrigen Kresse garnieren.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 10 Minute(n)

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