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Günis Krautsalat | Gemüse Rezept auf Kochrezepte.de von Gueni1972

 


Günis Krautsalat | Gemüse

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Foto: Gueni1972
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Zutaten für Portion(en) 
1,3 kg   Weißkrautkopf ohne Strunk  

(alternativ: Spitzkohl)

1 mittlere(s,r)   Paprika grün
1 mittlere(s,r)   Paprika rot
2 mittlere(s,r)   Zwiebel
500 ml   Weinessig z.B. Altmeister
500 ml   Mineralwasser spritzig
4 TL   Salz
140 g   Zucker
2 TL   Kümmel
1 TL   Pfeffer schwarz
200 ml   Olivenöl  

(alternativ: Sonnenblumenöl)


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Einfache Zubereitung

  • Beim Weißkraut Strunk entfernen und nach belieben schneiden.
    In Salzwasser kurz, ca. 1,5 Min. blanchieren.
    Paprika und Zwiebel würfeln und unter das Kraut mischen.
    Die restlichen Zutaten ca. 10 Min. miteinander verkochen und dann über den Krautsalat geben.
    Super zu Grillfleisch.
Fragen, Anregungen und Lob    
Geschrieben von unbekannter Gast:

Der beste Krautsalat den ich je gegessen habe einfach nur Danke fürs Rezept!!!!!!

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 Zubereitung in 40 Minuten
 

Günis Krautsalat wurde bereits 3538 Mal nachgekocht!

 

Gueni1972




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