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Grüner Spargel aus dem Ofen | Gemüse Rezept auf Kochrezepte.de von Esug

 


Grüner Spargel aus dem Ofen | Gemüse

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Foto: kochrezept
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Zutaten für Portion(en) 
1,5 kg   grüner Spargel
50 g   Butter
1 TL   Zucker
1 TL   Salz
1 Prise(n)   Pfeffer
1 mittlere(s,r)   Zitrone(n)

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Einfache Zubereitung

  • Den Spargel und die Zitrone waschen. Vom Spargel den unteren Teil ca. 1-2 cm kürzen. Die Zitrone in Scheiben schneiden. Die Butter in feine Stücke schneiden. Einige Butterstücke in eine Auflaufform legen, darüber den Spargel schichten, nun die restlichen Butterstücke darüber verteilen, mit Salz, Pfeffer, Zucker betreuen und die Zitronenscheiben obenauf legen.
    Alles mit Alufolie bedecken und für 50 Minuten in den 200 Grad heißen Ofen schieben.
    Die Zitronenscheiben entfernen und servieren.


Nach ca. 50 Minuten sollte man eine Garprobe machen, kommt immer auf die Dicke des Spargels an.

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 Zubereitung in 60 Minuten
 

Grüner Spargel aus dem Ofen wurde bereits 4110 Mal nachgekocht!

 

Esug




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