Die rote Zwiebel pellen und in Würfel schneiden. In wenig Olivenöl glasig angehen lassen.
Die abgespülten Bohnen und das Bohnenkraut dazugeben und alles 7 Minuten köcheln lassen.
Zum Schluss mit Salz, Zucker und Fondor abschmecken.
Bohnen passen prima zu Lammfleisch.
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