Loading...Griechischer Kartoffelauflauf
Zutaten für 3 Personen
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Zubereitung
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1Pellkartoffeln kochen. Auberginen und Zucchini putzen und in dicke Scheiben schneiden. In Olivenöl hellbraun braten. Kartoffeln pellen und in dicke Scheiben schneiden.
Eine Auflaufform einfetten. Kartoffeln, Zucchini, Auberginen und in Scheiben geschnittene Tomaten in die Form schichten. Mit Gewürzen abschmecken. Schafskäse mit einer Gabel zerdrücken und mit Milch glatt rühren. Über den Auflauf geben.
Im Backofenauf mittlerer Schiene 10 min. überbacken
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