Loading...Gratinierte Spargel-Schinken-Rollen
Zutaten für 6 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Spargel waschen, die holzigen Enden abschneiden und schälen. Wasser mit Butter, Zucker, etwas Salz und einem Spritzer Zitronensaft zum Kochen bringen. Spargel hineingeben und ca. 20 Minuten gar kochen, dann herausnehmen und gut abtropfen lassen.
Eine flache Auflaufform mit Butter fetten. Jeweils zwei Scheiben Kochschinken mit 5 bis 6 Spargelstangen zu einer Rolle formen und in die Auflaufform geben. Mit dem Gratinkäse bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 220 °C Ober- und Unterhitze (Umluft: 200 °C) 10 Minuten überbacken.
Loading...