Die Zwiebeln schälen.
Den Honig in einem Topf schmelzen, dann den Wein und den Balsamicoessig unterrühren. Die Zwiebeln komplett zufügen.
Im offenen Topf ca. 20 Minuten einkochen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Zwiebeln über Nacht ziehen lassen, dabei ab und zu mit der Sauce übergießen.
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