Gurken schälen und in drei Zentimeter lange, daumendicke Stifte schneiden. In Butter mit Gewürzen weich dünsten. Gehackten Dill zugeben und dünsten, bis alle Flüssigkeit verdunstet ist. Nach Belieben mit etwas Rahm andicken.
Eine andere Zubereitungsart: Nach dem Dünsten mit Mehl bestäuben und Rahm zugießen.
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