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Gemüsestrudel | Gemüse Rezept auf Kochrezepte.de

 


Gemüsestrudel | Gemüse

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Zutaten für Portion(en) 
1 Stk.   Zucchini
2 Stk.   Zwiebeln
2 Zehe(n)   Knoblauch
3 Stk.   Karotten
2 EL   Crème fraiche
1 Stk.   Ei
100 g   Schinken
1 Packung(en)   Blätterteig
1 Prise(n)   Salz
1 Prise(n)   Pfeffer

Normale Zubereitung

  • Zwiebel, Knoblauch und Karotten fein schneiden und andünsten. Zum Schluss Zucchini beigeben und noch 10 Min. weiterdünsten.
    Die Masse auskühlen lassen. Dann mit Ei, Creme fraiche, Salz und Pfeffer abschmecken.
    Auf dem Blätterteig die Schinkenblätter auslegen, Fülle darauf geben, einrollen.
    Mit Ei bestreichen und ca. 30 Min. backen.
Fragen, Anregungen und Lob    
von conni19

Ich habs ausprobiert, schmeckte der ganzen
Familie

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 Zubereitung in 30 Minuten
 

Gemüsestrudel wurde bereits 2361 Mal nachgekocht!

 

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