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Gemüse mit Putenbruststreifen | bestes Rezept Rezept auf Kochrezepte.de von dini84

 


Gemüse mit Putenbruststreifen | bestes Rezept

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Zutaten für Portion(en) 
100 g   Putenbrust
1 EL   Sesamöl
1 Stk.   Zwiebel
150 g   Rosenkohl
100 g   Kohlrabi
1 Msp.   Kräutersalz
1 Msp.   Streuwürze
1 Stk.   Äpfel, säuerlich
1 Prise(n)   Pfeffer
1 Prise(n)   Currypulver

Einfache Zubereitung

  • Das Fleisch waschen, trocken tupfen und in schmale Streifen schneiden. Die Zwiebel schälen, halbieren und in halbe Ringe schneiden. Den Rosenkohl putzen, waschen und halbieren, den Kohlrabi schälen und in mundgerechte Würfel schneiden.

    1EL Öl erhitzen, die Zwiebel darin anbraten, Rosenkohl und Kohlrabi dazugeben, bie mittlerer Hitze durchschmoren, mit Salz, Pfeffer und etwas Streuwürze abschmecken, zugedeckt garen lassen. Den Apfel waschen, das Kerngehäuse entfernen, in kleine Würfel schneiden und unter das Gemüse mischen, vom Feuer nehmen und nur noch zugedeckt etwas ziehen lassen.

    Das restliche Öl erhitzen und das Fleisch darin bei mittlerer Hitze knusprig anbraten mit Kräutersalz, Pfeffer und etwas Curry würzen. Das Gemüse auf dem Teller verteilen und mit den Putenstreifen anrichten.


Dazu schmeckt Bohnensalat mit Lauchzwiebel und Paprikastreifen.

11g Ballaststoffe; 60mg Cholesterin

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supper gefällt mir sehr gut!motteso4

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 Zubereitung in 45 Minuten
 

Pro Portion etwa
275 kcal
7g Fett
33g Kohlenhydrate
11g Eiweiß

Gemüse mit Putenbruststreifen wurde bereits 4887 Mal nachgekocht!

 

dini84




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