Loading...Gemüse-Baguette für Singles
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Zucchini und Champignons putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen.
Gemüse 3 bis 4 Minuten darin braten, mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Tomate waschen und in dünne Scheiben schneiden. Baguette-Brötchen waagerecht halbieren und mit Brunch bestreichen. Tomatenscheiben auf die untere Hälfte legen. Gebratenes Gemüse darauf verteilen und mit der oberen Baguette-Brötchenhälfte bedecken.
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