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Gemischtes knackiges Grill-Gemüse mit wenig Kalorien | Gemüse Rezept auf Kochrezepte.de von ilska

 


Gemischtes knackiges Grill-Gemüse mit wenig Kalorien | Gemüse

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Zutaten für Portion(en) 
1 cm   Auberginen
1,5 cm   Zucchini frisch
1 große(r)   Paprikaschoten ganz
3 Stk.   Frühlingszwiebeln
1 TL   Olivenöl
2 Stk.   Tomaten (in Hälften)
1 Hand voll   Champignons

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Normale Zubereitung

  • Pro Person (wie in diesem Fall) sollte man ca. 250 g Gemüse rechnen.

    Die Auberginen, Zucchini und Frühlingszwiebeln mit einigen Tropfen Olivenöl bepinseln (Pro Person 1 TL Öl), leicht salzen, dann auf den heißen Grill legen (am besten auf Alufolie). Auberginen und Zucchini von jeder Seite 7 Minuten grillen. Champignons, Tomatenhälfen (Schnittfläche oben) und Frühlingszwiebeln 10 Minuten, Paprika (halbiert und geputzt) 15 bis 20 Minuten. Paprikahälften mehrmals wenden, bis die Haut Blasen wirft und sich dunkel färbt. Dann die Haut abziehen.
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 Zubereitung in 35 Minuten
 

Pro Portion etwa
90 kcal
0g Fett
0g Kohlenhydrate
0g Eiweiß

Gemischtes knackiges Grill-Gemüse mit wenig Kalorien wurde bereits 764 Mal nachgekocht!

 

ilska




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